Botulizam je retka, paralitička bolest uzrokovana nervnim toksinima određenih bakterija koje proizvode spore, nazvanih Clostridium botulinum. I u ređim slučajevima, Clostridium butiricum i Clostridium baratii. Nalaze se u zemljištu i prljavoj vodi.
Vrste bolesti
Najčešći oblici botulizma uključuju:
- Botulizam dojenčadi
- Botulizam koji se prenosi hranom
- Botulizam zbog rane
Botulizam dojenčadi je najčešći oblik. Javlja se nakon što beba pojede spore bakterija, obično jedući kontaminirani med. Najčešće se dijagnostikuje kod beba starih 1 godinu i mlađih. Digestivni sistem nije dovoljno zreo da brzo izbacuje med koji sadrži botulizam iz svog tela.
Botulizam koji se prenosi hranom. Uzrokovan je konzumiranjem hrane kontaminirane botulinum toksinom. Najčešće povrćem u domaćim konzervama, sušenom svinjetinom, dimljenom ili sirovom ribom, medom i kukuruznim sirupom.
Botulizam u rani. Razvija se ako Clostridium botulinum uđe u otvorenu ranu i oslobodi svoje toksine.
Postoje i drugi, još ređi oblici botulizma, uključujući jatrogeni botulizam. Ovo se dešava nakon slučajnog predoziranja botulinum toksinom tokom injekcija botoksa, koje se koriste tokom kozmetičkih postupaka. Kao i za lečenje određenih neuromuskularnih poremećaja.
Sve vrste botulizma mogu biti fatalne i smatraju se hitnim medicinskim slučajevima.
Znaci i simptomi botulizma
Botulinski toksin uzrokuje široko rasprostranjenu paralizu mišića, a simptomi su:
- Zamućeni i dvostruki vid
- Spušteni kapci
- Nejasan govor
- Otežano gutanje i disanje
- Gust osećaj u jeziku
- Suva usta
- Slabost mišića
Znaci botulizma kod novorođenčadi uključuju:
- Nedostatak apetita
- Letargiju i slabost
- Zatvor
- Slab plač
- Loš tonus mišića i kontrola glave
- Loši refleksi gega i sisanja
Znaci i simptomi botulizma koji se prenosi hranom obično se javljaju 18 do 36 sati nakon konzumiranja kontaminirane hrane. Mada se mogu pojaviti bilo kada između 6 sati i 10 dana nakon uzimanja.
Najčešći simptomi botulizma koji se prenosi hranom su:
- Problemi sa gutanjem, govorom ili disanjem
- Suva usta
- Slabost mišića lica
- Dvostruki i zamagljeni vid
- Mučnina i povraćanje
- Grčevi u stomaku
Znaci i simptomi botulizma u rani javljaju se obično oko 10 dana nakon izlaganja toksinu, a uključuju:
- Probleme sa gutanjem, govorom ili disanjem
- Slabost mišića lica
- Dvostruki i zamagljeni vid
- Spuštene kapke
Pogođena rana može ili ne mora izgledati crveno i otečeno.
Generalno, ako se ne leče, svi oblici botulizma mogu prouzrokovati paralizu ruku, nogu, trupa i respiratornih mišića. Jako je opasna bolest, koja na kraju može prouzrokovati smrt, zbog nemogućnosti disanja.
Ako sumnjate da ste se zarazili, u najkraćem roku se javite vašem lekaru.
Uzroci i faktori rizika za botulizam
Izvor botulizma koji se prenosi hranom često je hrana u domaćim konzervama koja sadrži malo kiselina, poput voća, povrća i ribe. Međutim, začinjena paprika (čili), pečeni krompir umotan u foliju i ulje infuzirano belim lukom takođe su povezani sa slučajevima botulizma koji se prenosi hranom.
Zabeleženi su mnogi slučajevi botulizma koji se prenosi hranom nakon što su ljudi konzumirali hranu iz domaće konzerve, konzerviranu ili fermentiranu hranu.
Generalno, hrana sa niskim sadržajem kiseline je najčešći izvor u ovim slučajevima, uključujući:
- Šargarepu
- Kukuruz
- Boraniju
- Šparglu
- Cveklu
- Krompir
Pretpakovana hrana i piće koji su povezani sa botulizmom koji se prenosi hranom, uključuje:
- Konzervirani sos od sira
- Konzervirani paradajz
- Sok od šargarepe
Kada je otvorena rana izložena Clostridium botulinum, bakterija se može razmnožavati i stvarati toksine. Poslednjih godina zabeleženi su slučajevi botulizma rane među ljudima koji ubrizgavaju heroin, jer lek može biti kontaminiran sporama bakterija.
Za novorođenčad botulizam može biti uzrokovan konzumiranjem meda kontaminiranog Clostridium botulinum ili izlaganjem zemljištu kontaminiranom bakterijama.
Generalno, ljudi su izloženi riziku od botulizma ako:
- Ubrizgajte određene droge, uključujući heroin crnog katrana
- Piju određene vrste domaćeg alkohola
- Jedu hranu domaće proizvodnje, koja nije pripremljena na bezbedan način i u čistom okruženju
- Prime injekcije botulinskog toksina iz kozmetičkih razloga. Kao što je smanjivanje bora ili medicinskih razloga, kao što su migrenske glavobolje. To može prouzrokovati jatrogeni botulizam ako se ne primenjuje pravilno
