UN dijeta svojim neobičnim nazivom samo zbunjuje većinu ljudi. Mnogima je prva asocijacija ishrana koju praktikuju vojnici Ujedinjenih nacija dok su na mirovnim misijama ili možda čak neka međunarodno priznata dijeta.
Međutim, naziv UN dijeta dolazi od engleskog „undiet“, što se prevodi kao „ne-dijeta“. Ona je zapravo režim ishrane tokom kojeg se ne gladuje, a kilogrami se samo tope. Zvuči malo verovatno, ali ajde da to malo detaljnije ispitamo.
U praksi to izgleda ovako.
Hranu delimo prema nutritivnim vrednostima u četiri grupe:
- proteini
- skrob
- ugljeni hidrati
- vitamini
To su nam 4 dana dijete i u periodu od 3 meseca serija od ova četiri tipa sa stalno ponavlja, međutim to nikako ne znači da ceo dan treba da konzumirate samo proteine, skrob, ugljene hidrate ili vitamine.
Pregled sadržaja:
Zašto je UN dijeta toliko popularna?
Kada čujete odgovor, verovatno ćete odmah da poželite da počnete da je se pridržavate i vidite da li ćete da imate rezultate.
Ovde ništa nije zabranjeno! Da dobro ste videli, ne postoje namirnice koje su potpuno nepoželjne i koje naprosto morate da izbacite sa spisaka nabavke kada idete u Lidl, Maxi, DIS, Tempo ili gde već volite.
Nema „vaganja“ šta sme, šta ne sme, da li ovo ili ono.
Pa zar to nije sjajno? Ubedljivo najčešći razlog zašto ljudi odustaju od dijete su striktna pravila. Jako je teško da se pridržavate dijeta koje propisuju određene namirnice u gram.
Ako ste porčitali članke na našem sajtu o recimo “Keto dijeti”, onda ste videli da u nekim slučajevima smete da unosite samo 20g neto ugljenih hidrata dnevno! Sada zamislite kakav je to šok za organizam, ukoliko ste prethodnih 5, 10, 20 godina konzumirali po recimo 100 ili 200, pa i 300 grama ugljenih hidrata na dan. Ili ako radite, pa nemate uslova da nabavite određene specifične namirnice koje ne mogu da se kupe u svakoj prodavnici ili supermaketu.
E, zato je UN dijeta tako popularna, prosto vam ne zadaje prevelike brige.
Kod UN dijete ishrana je odlično izbalansirana i veoma raznolika, pa će vaše telo dobijati sve hranljive materije koje su mu neophodne.
Kada završite ciklus od 3 meseca, onda pravite pauzu sledeća 3 meseca, pa onda ponovo započinjete sa UN dijetom.
Koji su principi UN dijete?
UN dijeta traje tačno 90 dana.
Doručak vam je relativno jednoličan i on se ne menja. Trebalo bi da sadrži dve voćke, ili šaku sitnog voća. Takođe može i voće u toj količini, poput lubenice, dinje ili šta god drugo poželite.
Princip je da ponavljate 4 specifična dana. Redosled dana nemojte da menjate, a dijetu uvek započnite proteinskum danom. Ne produžavajte dijetu na više od 90 dana, već se nakon pauze od 3 meseca, ponovo možete sprovesti novih 90 dana dijete.
Kada zavrsite 7 ciklusa od po 4 dana dijete, tj. 29.-tog dana imate „vodeni dan“. Tog dana pijete samo vodu.
Važno je da se napomene da obavezno pijete 2 do 3 l vode na dan.
Kafa i caj su dozvoljeni, ali bez dodatka šećera ili meda.
Sokove ne smete da konzumirate, jer su puni veštačkih šećera.
Un dijeta je „liberalna“, tako da možete da ubacite i suplemente vitamina i minerala. Oni će vam pomoći da uneste dodatne hranljive materije i uglavnom nisu skupi. Naravno, uvek vas savetujemo da se prvo konsultujete sa vašim lekarom pre upotrebe bilo kakvih suplementa, ali generalno vitamini i minerala su zdarvi za veliku većinu ljudi.
Pauza između obroka je:
- prvog dana je 4 sata
- drugog i trećeg je 3 sata
- za vreme voćnog dana pauza je 2 sata
Nemojte jesti barem 2 sata pre spavanja.
Kada su vidljivi prvi rezultati?
UN dijeta zahteva malo strpljenja. Promene ne dolaze peko noći, tako da može da se desi da prve dve nedelje ne primetite nikakve rezultate. Nemojte da vas ovo obeshrabri, jer rezultati kod većine ljudi postaju primetni tek nakon nekoliko nedelja.
Tokom perioda koliko traje dijeta (90 dana) trebalo bi da izgubite barem 3 kilograma.
Da li je UN dijeta dovoljna za gubitak kilograma?
Pored UN dijete se preporučuje i fizička aktivnost. Prilagodite trening svojoj kondiciji, slobodnom vremenu i ciljevima.
Daleko je bolje da imate i 2 treninga nedeljno, nego da ih imate 5-6, pa da posle dve nedelje odustanete, jer ste se preopteretili.
Isto važi i za tempo treninga, ukoliko od starta počnete da trenirate kao neko ko je godinama u treningu, velika je šansa da ćete da „sagorite“ u prevelikoj želji.
Zato budite realni i racionalni, polako ulazite u formu, otkrivajte čari treninga, izvodite vežbe pravilno i rezultati sigurno neće da izostanu. A upravo oni su najveći pokretač većini od nas. Kada u ogledalu prvi put budete videli osobu kakvu ste želeli da vidite godinama, onda će vam onih 5-6 treninga postati praksa i samo nebo će biti granica.
Put od hiljadu milja počinje jednim malim korakom.
UN dijeta – program po danima
UN dijeta se sastoji iz četri dana koja se neprstano ponavljaju. Prvi dan je proteinski dan, drugi dan je skrobni, treći dan su ugljeni hidrati, a četvrti dan je dan za voće.
Redosled dana se ne sme menjati.
U nastavku teksta vam upravo nešto više govorimo o tome kako izgledaju ovi dani i šta sve možete da jedete.
Proteinski dan
Već smo rekli da je doručak isti tokom celog ciklusa dijete (90 dana) i da se za doručak konzumira voće. Jedino voće koje se ne preporučuje su banane, pošto su pune šećera.
Uzdržite se od povrća za doručak.
UN dijeta podrazumeva da se unose proteini životinjskog porekla:
- meso
- ribu
- sir
- jaja
Sve što jedete od proteina u okviru ovog dana treba da odgovara porciji od 250 gr. Važno je napomenuti da jedete isključivo jednu vrstu proteina. Možete da jedete salatu u neograničenim količinama i parče integralnog hleba uz ručak. Supa bez rezanaca predstavlja dobro predjelo, ali uzmite samo jedan tanjir supe.
UN dijeta – primer za ručak (proteinski dan)
- Meso– bareno ili pečeno meso (250g) ili 3 kuvana jaja, a možda pak i nešto od mlečnih proizvoda
- Hleb– jedno parče integralnog hleba.
- Salata– u neograničenim količinama (bez ulja).
- Supa – bez rezanaca, 250ml.
Za večeru je najbolje da se jede polovina porcije ručka, samo bez hleba i supe.
Ukoliko ste jeli meso za ručak, jedete meso i za večeru ili ako ste za ručak jeli jaja i za večeru isto uzmite jaja.
Pauza izmedju obroka bi trebalo da bude 4 sata.
Skrobni dan
Za skrobni dana na UN dijeti počastite sebe punim tanjirom pasulja, graška, pirinča, kinoe, sočiva ili krompira, kao i parčetom integralnog hleba i salatom u neograničenim količinama.
Večera je pola porcije ručka, takođe bez hleba.
Pauza između obroka je 3 sata.
Dan za ugljene hidrate
Ovo je verovatno najomiljeniji dan za većinu ljudi. Ovde vam se praktično nameće sve ono što bi u drugim dijetama bilo najstrože zabranjeno. Pica, testenine, slatkiši, kifle, pecivo… Zaista da ne poverujete da ste na dijeti.
UN dijeta – primer za ručak (dan na ugljenim hidratima)
- Testenina (pasta, lazanje, pica)
- Slano pecivo
- Bilo šta što uključuje ugljenjene hidrate
Verovali ili ne, večera je još bolja i tu možete da jedete:
- Sladoled
- Nekoliko kolača
- Čokoladu za kuvanje
Pauza između obroka je 3 sata.
Voćni dan
Ovaj dan podrazumeva da jedete puno voća. Mešajte voće, i to koliko god želite ali, nemojte zapostaviti ni povrće. Rasporedite voće i povrće za doručak (to svakako i morate), ručak, večeru, kao i za užine.
Važno je samo da ne jedete banane.
UN dijeta – dodatne informacije i saveti
Tokom trajanja dijete, jedite do osam sati uveče, a razmak između obroka bi trebalo da bude:
- četiri sata prvog dana
- po tri sata drugog i trećeg dana
- po dva sata razmaka između obroka četvrtog dana
Dobra vest je da po završetku dijete, možete biti prilično sigurni da nećete imati „jo-jo efekt“, pošto će se tokom tri meseca dijete i vaš metabolizam poboljšati, omogućavajući vam da zadržite svoju novu težinu.
Već smo naglasili da bi unos tečnosti (pre svega vode) trebao da bude minimum dve litre dnevno, ali ne bi bilo loše da jutro započnete čašom tople vode sa svežim limunom, kako biste ojačali imunitet, podstakli varenje, hidrirali limfni sistem i očistili kožu.
Važno je još da spomenemo da UN dijeta toleriše neutralne namirnice. Tu spada povrće koje može jesti praktično bez ograničenja i bez obzira koji dan dijete je u pitanju. Ovo se ne odnosi samo na doručak, koji je rezervisan isključivo za voće (bez banana).
